Kidelizz: sabor que marca gerações há 35 anos

Claudia Iembo
claudia@ofarroupilha.com.br

A marca de sucesso

Uma empresa nascida do talento de uma mulher em preparar tortas para sua família, aliado ao empreendedorismo do irmão. Genite Bampi Gardini e Ivan Bampi iniciaram uma sociedade que daria vida à marca valorizada nas comemorações de Farroupilha e região: Q´Delícia. Em 24 de maio de 1991 era inaugurada a Confeitaria Q´Delícia Ltda, nome apropriado às receitas de dona Genite. Em busca de um nome único para fins de registro, a mudança de Q´Delícia para Kidelizz – que carregam praticamente a mesma pronúncia – aconteceu em 2013. Os clientes já familiarizados à marca, pouco estranharam.

35 anos depois conta com cinco unidades, sendo a matriz em Farroupilha e quatro filiais em Caxias do Sul, a Kidelizz fornece para a Serra Gaúcha, para a capital Porto Alegre e para o litoral, além de várias redes de supermercados e pontos de vendas, dando continuidade ao princípio de aperfeiçoar as receitas de dona Genite, sem perder a fidelidade ao saber caseiro de suas criações. “Esta construção toda se deve aos produtos de alta qualidade que resultam em um sabor único dos nossos produtos. Ambiente agradável, pensado para o bem-estar do cliente, e o comprometimento das nossas esquipes também são pontos fortes que nos trouxeram até aqui”, resume Ivan.

• Dona Genite faleceu há 15 anos e os sócios Ivan, a irmã Justina e o filho de Genite, Ronaldo, continuam espalhando os sabores que carregam todo o afeto e a qualidade que originaram a marca.

História feita de sabor

Foi na casa de dona Genite, em um bairro de Farroupilha, onde ela fazia tortas para familiares e amigos que surgiu a ideia de abrir uma confeitaria. Ela acabou concordando com Ivan em abrir a empresa. “Levei dois anos para convencer minha irmã e essa foi a decisão mais acertada da minha vida! Na época eu trabalhava na Granja Bampi, na venda de ovos, e tinha acesso a muitas confeitarias. Enxergava o que podia ser melhorado e vislumbrava um novo modelo, de vender tortas à pronta-entrega. Abrimos a confeitaria numa sala de 60m2, que parecia grande. A Genite confiou em mim e firmou um compromisso comigo”, diz Ivan, sem esconder a emoção e a saudade.

Gente que faz acontecer

No aniversário de 35 anos da Kidelizz, atualmente com 150 colaboradores, 20 deles – com 15 a 32 anos de casa – serão homenageados em uma ocasião especial. Entre eles, Fabiano Smaniotto, o mais antigo, com 32 anos de empresa. “Para mim, estar há 32 anos na Kidelizz é motivo de muito orgulho. Entrei ainda novo na empresa e tive a oportunidade de acompanhar de perto toda essa trajetória de crescimento. Hoje, sendo gerente de produção e o funcionário mais antigo, é muito gratificante ver aonde a Kidelizz chegou, levando seus produtos para vários mercados do Rio Grande do Sul e também para suas filiais. A empresa acabou fazendo parte da minha vida e da minha história. A Kidelizz representa muito aprendizado, parceria e dedicação. O que mais me marca no dia a dia é ver o empenho de toda a equipe para entregar sempre um produto de qualidade. Espero continuar vendo a empresa crescer cada vez mais, conquistando novos espaços, mas sem perder a essência e o jeito de trabalhar que sempre fizeram a diferença”.

Confiança de cliente faz parte das receitas

Quem experimenta um produto da Kidelizz, não esquece o sabor. Quem valida e aprova é a primeira cliente da confeitaria, dona Diva Oldoni. “Sinto-me muito orgulhosa em poder fazer parte desta história de sucesso. Nesses anos todos, pude acompanhar o crescimento da Kidelizz como empresa e sempre mantendo a qualidade dos produtos e a valorização do cliente. Sou cliente semanal da confeitaria porque eu gosto muito de agradar e servir as pessoas e na Kidelizz encontro a variedade de produtos que atendem qualquer necessidade. Aproveito para compartilhar que meu produto preferido é a torta Morango Moreno, pelo sabor e qualidade. A marca Kidelizz se resume numa empresa de sucesso consolidado. Construindo sua história baseada na excelência, se faz presente em encontros de família, festas de aniversário, eventos empresariais e aquele encontro especial na cafeteria”.

Qualidade que se prova

São 28 tipos de tortas, docinhos para festas, uma grande variedade de salgados, bolos e sobremesas preparadas para transformar cada momento em uma experiência única. Receitas elaboradas com ingredientes selecionados e matérias-primas de qualidade valorizando o natural — com frutas de verdade e o cuidado artesanal que faz toda a diferença. “90% das nossas receitas são desenvolvidas por nós mesmos e como primamos pela escolha de ingredientes de qualidade, o que inclui o melhor chocolate, nossos produtos ficam imbatíveis”, destaca Ivan. Um dos campeões da “linha premium” é a torta Morango Moreno, desenvolvida e registrada pela Kidelizz em 1997, depois da inspiração adquirida em uma das viagens, segundo o proprietário. Nestes 35 anos da confeitaria, os clientes já elegeram seus produtos preferidos e mantém a fidelidade a eles. A torta Marta Rocha é outra que agrada muito aos paladares. Páscoa e Natal são ocasiões em que a marca também brilha com seus ovos e panetones, além do Dia das Mães e do Dia dos Pais, nos quais são empregados “toneladas de chocolate”.

Compromisso com o futuro

Uma empresa que cresce a cada ano, comprometida com a sustentabilidade, cuida do meio ambiente para a comunidade e também para as próximas gerações. A Kidelizz conta com uma frota de carros elétricos para realizar suas entregas e em 2018 inaugurou uma usina fotovoltaica para gerar energia a partir da luz solar, uma fonte limpa e renovável. Ainda com a atenção voltada aos investimentos em inovação e responsabilidade com o futuro, a empresa anuncia que vai abrir, na Rua José Dalla Riva, 561, uma estação de recarga para veículos elétricos, ao público em geral. A estação vai funcionar das 5h30 às 19h30min. Compromisso com a evolução faz parte das comemorações dos 35 anos da Kidelizz.

Para saber

Unidades de Caxias do Sul

• Os Dezoito do Forte – R. Os Dezoito do Forte, 381 – Nossa Sra. de Lourdes, Caxias do Sul
• Treze de Maio – Rua Treze de Maio, 978 – Cristo Redentor, Caxias do Sul
• Júlio de Castilhos – Av. Júlio de Castilhos, 2928 – São Pelegrino, Caxias do Sul
• Rua do Guia Lopes – Rua do Guia Lopes, 664 – Centro, Caxias do Sul