11ª edição do Mão Amiga Gourmet acontece em novembro e já tem ingressos disponíveis

A 11ª edição do Mão Amiga Gourmet, evento gastronômico e beneficente que reúne grandes marcas de diferentes segmentos, foi lançada oficialmente e já tem data para acontecer: dia 29 de novembro, no Restaurante Tulipa, nos pavilhões da Festa da Uva, em Caxias do Sul. As cozinhas participantes e seus representantes foram conhecidos na noite de quarta-feira passada, 24 de setembro, na Boccati Vinhos.

A edição deste ano terá a participação de 13 cozinhas, formadas por representantes de empresas de diversos segmentos da cidade, com cardápios variados, que vão de comidas típicas italianas e alemãs até peixes e frutos do mar. O ingresso custa R$ 230,00 por pessoa, e pode ser adquirido na secretaria do Mão Amiga ou com as cozinhas participantes.

O Mão Amiga Gourmet apoia as ações do Projeto Fortalecendo Famílias, cujo objetivo é auxiliar a permanência de crianças na rede de educação infantil e seus pais no mercado de trabalho. Esse é o principal evento de arrecadação financeira do Projeto Mão Amiga e envolve anualmente mais de 60 empresas, com a participação superior a 800 pessoas.

Desde a sua criação, em 2014, o projeto possibilitou que mais de R$ 1 milhão fossem aplicados na compra de vagas e oportunizou que mais de 2,7 mil mensalidades fossem pagas. O Mão Amiga já atendeu mais de 9,5 mil crianças de zero a quatro anos, de famílias em situação de vulnerabilidade social. No último ano foram arrecadados R$ 147 mil, que custearam mais de 380 mensalidades nas escolas infantis parceiras.

• Os coordenadores do Mão Amiga Gourmet, José Eduardo Berto e Daniela Camargo, destacam que o evento já faz parte do calendário da comunidade e simboliza muito mais do que solidariedade.

“O que temos pela frente é muito mais do que um evento beneficente, é a marca da nossa capacidade de fazer o bem enquanto desfrutamos dos prazeres da vida. Teremos pratos preparados com todo o carinho e dedicação, e cada garfada será temperada com a certeza de que estamos fazendo a diferença na vida das famílias que apoiamos. A nossa expectativa está bem grande desde já”, garantem os coordenadores.

• Informações por meio do telefone (54) 3223-5420 e 99142-8223; site e no Facebook e Instagram pelo @maoamigacaxias.

COZINHAS E CARDÁPIOS

COZINHA A: SICREDI PIONEIRA

• Cozinheiros: Chef Duda Costa, Braian Borges, Rafael Sachetto, Cassiana Bisinella, Michele Braun
• Cardápio: Gnocchi de batata na manteiga, com fonduta de queijo e pesto genovês, porpetta caramelizada

COZINHA B: UP MAN / EVEREST CONSTRUTORA / HYTO SISTEMAS HIDRÁULICOS

• Cozinheiros: Gustavo Luís Toigo, Sidimar Remussi, Eliandro Modesto da Silva, João Vitor Remussi e Adelar José Toigo
• Cardápio: Menarosto Vicentina (espetinho de frango com toucinho), polenta Bellunese e radicci trevisano

COZINHA C: GRÁFICA E EDITORA SÃO MIGUEL / RÁDIO MAIS NOVA 98.5

• Cozinheiros: Joel Gubert, Paulo Benedetti, Eron Voesch, Alceu Ferronato, Álvaro Morés
• Cardápio: Costela suína assada em baixa temperatura marinada na cachaça envelhecida e em ervas finas, com purê de moranga cabotiá e barbecue de goiabada

COZINHA D: CYNCLY (PROMOB – FOCCO)

• Cozinheiros: Grasiela Toss, Leandro Sperandio, Luciane Erthal, Renato Lorandi, Tatiane Susin
• Cardápio: Paella de frutos do mar

COZINHA E: BT FIXO / MITEC / VLP NOBREAKS

• Cozinheiros: Ricardo Zilio, Neimar Tonin, Maicon Tonin e Vandro Luiz Pezzin
• Cardápio: Filé ao molho mostarda, risoto de aspargos e mix de folhas e frutas

COZINHA F: MICROEMPA

• Cozinheiros: Antonio Carlos Bressan, Tiago Fernando de Azevedo, Jovenil Vitt Lima, Ismael Maggi, Ademar Bassanesi
• Cardápio: Costelão à moda Microempa

COZINHA G: OTIMIZA CONSULTORIA / COMPUSYX

• Cozinheiros: Cláudia Betiol, Cissione Tiburi, Rafael Bettiol, Rafael Gazolla
• Cardápio: Eisbein (joelho de porco), Coleslaw (salada de repolho), batatas gratinadas e farofa crocante

COZINHA H: PREFEITURA DE CAXIAS DO SUL

• Cozinheiros: Adiló Didomenico, Edson Nespolo, Alfonso Willenbring Junior, João Uez, Rodrigo Tolves, Leonardo Nickel
• Cardápio: Ravioli de frango com ricota ao molho de 4 queijos, filé ao molho Paris, Salada Burgol

COZINHA I: METALÚRGICA GUARANY – 70 ANOS

• Cozinheiros: Jean Carlos Moreira, João Cândido, Leandro Marcante, Márcio Vieira, Ricardo Alves
• Cardápio: Salmão na crosta de massa folhada, mousseline de batata baroa e farofa crocante de bacon e banana

COZINHA J: JOST

• Cozinheiros: Marving Carvajal, Carlos Silva, Carsten Franke
• Cardápio: Seleção de linguiças típicas alemãs com pretzel mostarda preta e chucrute; Schupfnudeln com molho bechamel, bacon (opcional), cogumelos frescos e brócolis; Apfelstrudell com sorvete artesanal de baunilha ou chantilly de baunilha

COZINHA K: PAZA REIS ADVOGADOS ASSOCIADOS / VSM ADVOGADOS ASSOCIADOS / FLÁVIO ZANETTINI ADVOCACIA

• Cozinheiros: Volmir Paza, Flávio Zanettini, César Augusto Tomé, Gilson Nunes, Márcio Devenz
• Cardápio: Ossobuco preparado à moda toscana, com polenta cremosa repousada em crostini de parmesão, acompanhado de salada caprese

COZINHA L: SENALBA CAXIAS

• Cozinheiras: Ângela Maria Catarina, Rosecler Massoco Gomes, Debora Leite Fin, Daisy Mara Souza Ferreira, Rita Bacedo Martins
• Cardápio: Canapés de boas-vindas, filé de frango a manteiga, risoto de funghi, saladas caesar

COZINHA M: TOIGUN CONSERTO E CUSTOMIZAÇÃO DE ARMAS/ PEZZI ARQUITETOS / ALTERNATIVA COMPONENTES / CONTROL ARC

• Cozinheiros: Ezequiel Toigo, Maurício Pezzi, Rogério Dallagnol, Vander Strapazzon
• Cardápio: Matambre recheado e tortei ao molho de nata e sálvia

Sobremesa: Delícia Sorvelândia

Bebidas: água, refrigerante, cerveja, vinho tinto e branco, espumante brut e moscatel

• Patrocinador Premium: Florense
• Patrocinadores de Gestão: Sicredi Pioneira e Unimed Serra Gaúcha
• Patrocinadores Master: Pincéis Roma, Biosink, Panatlântica Tubos e Mercanet
• Patrocinadores Gold: ANC Urbanizadora e Sorvelândia
• Patrocinador Lounge: Unifique e V2 MotoHub

• Apoio Institucional: 
• UCS
• Apoio Gourmet: 
• BLL Distribuidora, Casa Corba e Supermercados AndreazzaApoio: 
• Bemviver
• Prefeitura de Caxias do Sul – Secretaria do Meio Ambiente e Sustentabilidade (Semmas)
• Gráfica e Editora São Miguel
• Resgate Sul
• Original2Mídia
• Divina Informação
• Tua Rádio São Francisco
• Rádio Mais Nova
• CMP Advocacia
• Panvel
• Brizola e Medeiros Advocacia
• Via Bella
• Sebrae
• Jak Serigrafia
• Guinchos Vanin
• Pizza do Barra

Programe-se

• O quê: 11ª edição do jantar beneficente Mão Amiga Gourmet
• Quando: dia 29 de novembro (sábado), a partir das 19h30min
• Onde: Restaurante Tulipa (junto aos Pavilhões da Festa da Uva)
• Ingressos: R$ 230,00 por pessoa, adquiridos na secretaria do Mão Amiga ou com as cozinhas participantes. Estacionamento por adesão (entrada pela Portão 1)