Vicente Perini Filho assume o SEGH Região Uva e Vinho
Amauri de Almeida Doro (Adoro e City Hotel), Maria Alice Fernandes Farina (Farina Park Hotel) e Zélia Maria Zucco Galafassi (Hotel e Restaurante Bem-Te-Vi) integram o novo grupo dirigente

O Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria (SEGH) Região Uva e Vinho inicia um novo ciclo a partir deste mês com a posse de Vicente Homero Perini Filho como presidente e de Mateus Guilherme Zanotto como vice-presidente da entidade. Eleitos por aclamação, os dirigentes conduzirão a gestão no período de 2026 a 2029, sucedendo Marcos Antônio Ferronatto (presidente) e Gabriele Carina Piccoli (vice), que estiveram à frente do sindicato entre 2022 e 2025.
Aos 59 anos, Perini retorna à presidência após uma trajetória sólida e contínua dentro do SEGH. Associado desde 2004, o caxiense já atuou como vice entre 2014 e 2017, foi presidente no período de 2018 a 2021 e integrou a diretoria na gestão 2022 a 2025. Para o novo mandato, assume com a convicção de que o associativismo é o caminho mais eficaz para o fortalecimento do setor.
“Acredito profundamente que juntos somos mais fortes, e que para cobrar, é preciso fazer, estar presente e construir coletivamente. O SEGH é isso, a união de milhares de empresários e de muitos presidentes e diretorias, que se dedicaram voluntariamente ao longo de quase 78 anos de história. Tenho muito orgulho de poder contribuir novamente com essa trajetória”, destaca Perini.
Ciente dos desafios enfrentados pelos segmentos de gastronomia, hotelaria e turismo, o novo presidente reforça a importância estratégica desses setores para o desenvolvimento econômico e social da Serra Gaúcha e do Rio Grande do Sul. O SEGH Região Uva e Vinho representa cerca de 4 mil negócios em 20 municípios, atuando como uma das principais entidades do setor no Estado.
A diretoria
- Presidente – Vicente Homero Perini Filho (Q Restaurante)
- Vice-presidente – Mateus Guilherme Zanotto (Galeteria Alvorada)
- Vice-presidente Gastronomia – Agnicayana Posser (Baitakão)
- Vice-presidente Hotelaria – Vanessa Berenice Pereira Cantelli (Pousada Cantelli)
- Vice-presidente Bares e Casas Noturnas – Patricia Perini Trentin (Fogo De Chão)
- Diretor-administrativo – Adão Gilberto Arruda (Letto Hotel)
- Diretor-Financeiro – Marciano Pedro Zambiasi (Bella Ravena Pizzaria)
Suplentes:
- Gladimir José Zanella (Doce Docê),
- Rafael Rizzi (Casa de Eventos Altos Do Vale) e
- Volcimar Rizzo (Rizto Café & Bistrô)
Conselho Fiscal -Efetivos:
- Amauri de Almeida Doro (Adoro e City Hotel),
- Emiliano Castaman (Di Paolo Bento)
- Juliano José Brandalise (Restaurante Giratório)
Conselho Fiscal – Suplentes:
- Maria Alice Fernandes Farina (Farina Park Hotel),
- Rogério Rizzi (Churrascaria Imperador) e
- Zélia Maria Zucco Galafassi (Hotel e Restaurante Bem-Te-Vi)
Delegados representantes – Efetivos:
- Vicente Homero Perini Filho
- Marcos Antonio Ferronatto
Delegados representantes – Suplentes:
- João Antonio Leidens
- Gladimir Jose Zanella

