Alimentos que ajudam na prevenção da gripe
Alimentação com vitaminas pode ser um mecanismo de defesa para o organismo ou até mesmo previnir doenças
Mesmo a gripe sendo uma doença respiratória, a alimentação se torna importante tanto para a prevenção quanto para a recuperação do indivíduo infectado. A alimentação desempenha papel muito importante na imunidade, pois as reações do sistema imunológico também necessitam de energia e de vários nutrientes para a formação de células e outras substâncias envolvidas no nosso sistema de defesa.
O inverno é a estação do ano em que ficamos mais suscetíveis às infecções respiratórias. Esse é um bom motivo para aprendermos um pouco mais sobre os alimentos que fortalecem os soldados do seu sistema imunológico.
– Vitamina C: Aumenta a produção das células de defesa, que tem efeito direto sobre os vírus, aumentando assim a sua a resistência a infecções. É também um antioxidante importante para a pele, ossos, cartilagens,dentes saudáveis e cicatrização. A vitamina C também auxilia na absorção do ferro, evitando assim as anemias. Suas principais fontes alimentares são: vegetais de folhas verdes, tomate, pimentão e frutas cítricas como kiwi, morango, laranja, bergamota, limão. O abacaxi em especial é rico em bromelina, uma enzima que possui ação antiinflamatória e analgésica.
– Vitamina A: protege as mucosas das infecções e tem ação anti-inflamatória. É importante para o crescimento a boa visão e pele saudável. Suas fontes alimentares são: cenoura, abóbora, fígado, espinafre cozido, melão, brócolis, mamão, manga, aspargo, pêssego, beterraba, alho, alho poro, broto de bambu, lentilha, melancia, banana, caqui, gema de ovo, damasco.
– Vitamina E: um antioxidante que ajuda também na cicatrização, sendo necessário para os nossos glóbulos vermelhos e sistema nervoso. As suas fontes alimentares são germe de trigo, óleos como de soja, arroz, algodão,
milho e girassol, abacate, gema de ovo, rúcula, couve, folha de brócolis, nozes, sementes e grãos integrais.
– Zinco: combate as infecções, aumenta a imunidade e é necessário para cicatrização, desenvolvimento sexual e reprodução. Suas fontes alimentares são: carne de vaca, frango, ovos, aveia, leite, espinafre, nozes e feijão.
– Selênio: um excelente antioxidante que aumenta as nossas defesas. As suas fontes alimentares são: nozes, sementes, miúdos, peixes, carne de porco, ovos, frango, bacalhau, salmão, sementes de girassol e de abóbora.
Além destas fontes, uma alimentação equilibrada e rica em vegetais e frutas fornece nutrientes importantes para uma boa defesa do organismo.