Casa Perini transforma visita à vinícola em experiência para famílias e amigos

O vinho ganhou espaço definitivo na mesa e no lazer dos brasileiros. Com o consumo per capita saltando de 1,8 litro em 2019 para cerca de três litros em 2025, segundo dados de mercado, visitar uma vinícola deixou de ser um programa restrito a especialistas e passou a integrar o roteiro de famílias, grupos de amigos e viajantes em busca de experiências acessíveis e bem conduzidas.

É nesse contexto que a Vinícola Casa Perini, uma das cinco maiores do País, consolida o Tour Guiado e Degustação como uma das atividades mais democráticas do enoturismo nacional. Localizada no Vale Trentino, em Farroupilha, a vinícola recebe visitantes diariamente para uma imersão que combina história, processo produtivo e degustação, sem exigir conhecimento prévio sobre vinho.

O passeio apresenta a trajetória da família Perini e os bastidores da elaboração de vinhos e espumantes, incluindo rótulos elaborados a partir das uvas Moscato, protegidas pela Indicação de Procedência Farroupilha. Ao final do tour, os visitantes participam de uma degustação orientada com cinco rótulos, sendo três vinhos e dois espumantes, além de levar uma taça de cristal personalizada como lembrança.

“O brasileiro está bebendo vinho de forma mais natural, em diferentes ocasiões e perfis de consumo. Nosso tour acompanha esse movimento, oferecendo uma experiência clara, acolhedora e sem formalismos, que funciona tanto para quem está começando quanto para quem já aprecia a bebida”, afirma Franco Onzi Perini, presidente do Conselho de Administração da Casa Perini.

O crescimento dos espumantes brasileiros, hoje considerados a joia da produção nacional pelo equilíbrio entre qualidade e custo-benefício, também se reflete na visita. Refrescantes e versáteis, aparecem como protagonistas em um País onde o vinho passou a ser consumido além de datas especiais. Para famílias com crianças, o roteiro inclui degustação de sucos de uva branco e tinto, acompanhada de taça de acrílico personalizada, reforçando o caráter inclusivo da experiência.

A presença dos sucos acompanha outro movimento relevante do setor. A produção nacional de suco de uva cresceu 7,8% em 2023, impulsionada pela busca por produtos integrais e pelo apelo nutricional da bebida, cada vez mais associada à saúde e ao bem-estar. Na Casa Perini, o suco faz parte da visita como produto com identidade própria, não apenas como alternativa ao vinho.

Com duração média de uma hora e 40 minutos, o tour é indicado para quem viaja em grupo, busca programas intergeracionais ou quer entender por que o vinho brasileiro vive um de seus momentos mais consistentes. Mais do que apresentar rótulos, a experiência ajuda a explicar o avanço do consumo no País e o papel do enoturismo na aproximação entre produtor e consumidor.

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