Dia dos Namorados traz diversos sabores
A data projeta crescimento em vários setores da economia. No município, presidente da CDL, Sérgio Rossi, convida os lojistas a se engajarem na campanha criada pela entidade
Dia dos Namorados chegando, 12/06, e trazendo com ele todo o romantismo traduzido em ações e presentes. Considerada uma data historicamente positiva para o setor da alimentação fora do lar, o Dia dos Namorados promete ser um momento de alívio para as empresas da área no Rio Grande do Sul. Segundo a pesquisa mais recente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel no RS), 84% esperam faturar mais neste ano em comparação ao mesmo período do ano passado, enquanto 13% projetam estabilidade, e apenas 3% veem possibilidade de queda.
Entre os que preveem crescimento, 56% acreditam em um aumento até 10%, enquanto 20% estimam uma alta entre 11% e 30%. Já 8% esperam crescimento superior a 30%. Para o novo presidente da Abrasel no RS, Leonardo Vogel Dorneles, os dados refletem a resiliência do setor em um cenário ainda desafiador. “Em meio a um ambiente econômico que exige cautela, os estabelecimentos têm demonstrado empenho para manter a saúde financeira sem abrir mão da experiência oferecida ao consumidor”, afirma.
Falando nisso
A comida e as emoções estão intimamente ligadas. Não é à toa que a data é celebrada, na maioria das vezes, com um jantar romântico. O efeito dos alimentos na memória e nos sentimentos é tão real que tem até explicação na ciência. Em todo o mundo, pesquisadores estudam como os sabores e aromas podem influenciar a saúde, a nutrição, os sentimentos e a memória afetiva. Um deles é o neurologista e psiquiatra Giuseppe Ierace, ex-professor da Universidade de Messina, na Itália.
Para justificar a relação das pessoas com a comida, ele explica que há uma ligação direta entre o chamado lobo límbico – o centro das emoções no cérebro – e o córtex gustatório e olfatório (região que processa odores e sabores). A ligação entre alimentos e emoções – que começa na infância, com a amamentação – tem explicações históricas. No passado, as refeições eram baseadas nas necessidades biológicas e de sobrevivência, hoje são movidas também pelo prazer e pelas memórias que são capazes de trazer.
- Os alimentos estão diretamente associados às emoções e experiência. Por isso, no Dia dos Namorados, se transformam no ingrediente perfeito para um gesto de romantismo.
Jantar romântico também em Farroupilha
Não é apenas o setor de bares e restaurantes que prevê crescimento para o Dia dos Namorados. Por aqui, o presidente da CDL Farroupilha, Sérgio Rossi, enfatizou a importância de os lojistas se prepararem para atender ao aumento de vendas na semana e na véspera do Dia dos Namorados. Ele observa que a maioria dos consumidores deixa para comprar o presente na semana da data ou na véspera, destacando a necessidade de estratégias eficazes para atender a essa demanda.
“Preparamos uma campanha especial para essa data tão importante, pensando em atrair os consumidores e incentivar as compras nas lojas da nossa cidade. Por isso, convidamos todos os lojistas a se engajarem nessa campanha! Decorem suas vitrines, promovam ações especiais, facilitem o atendimento e aproveitem o material promocional que está sendo disponibilizado pela CDL. Quanto mais unidos estivermos, mais forte será o impacto da nossa campanha no público”, afirma Rossi, que conta com a participação de todos para transformar o “Dia dos Namorados em mais uma grande data para o varejo”.
Já que falamos que comida e as emoções estão intimamente ligadas, serão sorteados 10 consumidores que comparem nas lojas participantes identificadas com o cartaz da campanha da CDL. O prêmio: um jantar romântico com acompanhante no Restaurante Casa Mina & Fiori.
- O sorteio acontece no dia 13 de junho de 2025, às 15 horas, através de uma plataforma de sorteios escolhida pela CDL Farroupilha.
Sobre trilhos
Clima romântico e nostálgico também na Maria Fumaça – Trem do Vinho, da Serra Gaúcha. O tradicional passeio irá ganhar um formato diferenciado, uma viagem noturna dia 14 de junho, com jantar harmonizado e música romântica ao vivo, no Expresso Dell´Amore. Iniciando às 19h30min, o Expresso Dell’Amore fará um passeio de ida e volta entre a Estação de Bento Gonçalves e a Estação de Garibaldi, com uma pausa na segunda, onde acontece parte do serviço do jantar. O serviço de gastronomia será do Buffet Dalla Costa e os vinhos e espumantes da harmonização são da Vinícola Salton.
Expresso Dell’Amore na Maria Fumaça
- Quando: 14 de junho
- Horário: 19h30min – duração aproximada 3h30
- Valor: R$ 730,00 por casal (em até 10x sem juros)
- Reservas: (54) 3455.2788 ou
- www.reservas.giordaniturismo.com.br.
