Pedro Lovatto é o Agricultor Destaque 2023

Há oito anos, quando falamos pela primeira vez com o produtor rural Pedro Lovatto, que agora vai receber o Título Agricultor Destaque de 2023, os princípios que ele seguia com sua agricultura orgânica ainda eram “pouco conhecidos” da grande população. O passar dos anos trouxe à evidência o tema da responsabilidade ambiental, com ações sustentáveis, e hoje, o caminho que Lovatto escolheu para si é visto de forma diferente. Acompanhe pelas respostas do Agricultor destaque 2023!

JF – O que mudou em seu trabalho de 2105 para cá? Acredita que a produção orgânica passou de novidade a algo essencial para o consumo das pessoas?
PL – De lá para cá aumentou a procura e a oferta dos orgânicos nos estabelecimentos comerciais. O mercado deste tipo de produto cresceu, mas eu não diria que se tornou essencial. Há pessoas que provaram os orgânicos e notaram a mudança na saúde pelos benefícios oriundos desta alimentação, para estes, sim, os orgânicos se tornaram essenciais. Mas de um modo geral faltam investimentos em informação, em educação sobre o que são os produtos orgânicos e quais seus benefícios à saúde e a partir disso sim, uma valorização maior.

JF – Sua produção era de: morango, framboesa, amora, mirtilo, caqui, ameixa, maçã, alho e apicultura. O que produz hoje?
PL – Dessas, deixamos de trabalhar com maçã e ameixa e aumentamos a produção do morango, amora, mirtilo e framboesa e introduzimos a cultura do figo. Também construímos uma agroindústria. A Espaço do Sossego Produtos Orgânicos Ltda, tendo como principal produto as frutas vermelhas congeladas e as geleias sem açúcar, produtos que têm ótima aceitação.

JF – Ainda participa da feira aqui em Farroupilha? O que mudou no consumo de produtos orgânicos para o público de Farroupilha?
PL – Devido a nossa sobrecarga de atividades, deixamos de fazer a feira em Farroupilha, mas houve o ingresso de duas outras bancas de forma que a feira está muito bem abastecida, com um ótimo mix de produtos orgânicos de qualidade em oferta. Eu vejo que já tem um público fiel, que comparece todas as quintas, o que já a viabiliza, porém, penso que tendo em vista o número de habitantes da cidade poderia ter mais procura. É um desafio conseguirmos fazer com que mais pessoas busquem o orgânico, pois nem todos têm a consciência sobre os benefícios destes produtos. Saliento que as feiras orgânicas ou agroecológicas ainda são um espaço de comercialização muito interessante para o produto orgânico, que tem preço mais acessível para os consumidores, por ser venda direta. Bom que tenhamos esta feira em Farroupilha.

JF – Ainda temos 30 propriedades certificadas em Farroupilha? Na serra são quantas?
PL – Ainda temos este número. A nossa Associação Farroupilhense de Agroecológica (Afagro) é uma das associações mais numerosas da serra, o que é gratificante. Na serra acredito que hoje estamos bem próximos de 300 famílias inseridas.

JF – “É gratificante saber que nossas loucuras iniciais se propagaram”. Algum comentário sobre a frase dita há 8 anos?
PL – Continua valendo! É gratificante ver que a agricultura ecológica é uma realidade, pois pense no desafio que era abandonar os defensivos e adubos químicos! Superamos este paradigma com o trabalho bonito que temos, que já pode ser considerado tecnicamente viável e uma alternativa interessante sob o ponto de vista comercial e econômico, à medida que o produtor acessa um mercado diferenciado com seu produto, sem falar dos benefícios para sua saúde e para o meio ambiente. Os benefícios deste tipo de agricultura vão muito além dos fatores mercadológicos.

JF – Qual o sentimento por receber o título de Agricultor Destaque 2023? Isso é mais um fato a atestar que fez a escolha certa para si mesmo?
PL – Difícil traduzir em palavras o que eu e minha família sentimos, mas posso tentar: sentimo-nos imensamente honrados(as) e gratificados(as) em saber que estamos fazendo algo merecedor de tamanho reconhecimento por parte da comunidade farroupilhense, representada, tanto pelas entidades que compõem o Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural quanto pelo poder Legislativo Municipal. É muito dignificante e motivador saber que algo que estamos fazendo com todo amor e envolvimento está tendo este reconhecimento, mesmo que nunca o tenhamos almejado.
A agricultura ecológica tem sido a tônica da minha vida e da minha família. Acreditamos que ela traz muitos benefícios, não somente para nós, mas também para nossos semelhantes e para o planeta. Para a vida como um todo. Acreditamos demais que o que estamos fazendo no presente é a melhor opção para o futuro. Quero compartilhar esta homenagem, primeiramente com minha família, especialmente minha esposa Margarida. Mas também com todos agricultores e agricultoras ecologistas, principalmente os/as que integram a Associção. Farroupilhense de Agroecologia (AFAGRO).