Perini promove curso de degustação
Curso acontece amanhã, nas dependências da vinícola e é aberto ao público
Neste sábado, dia 13, às 14h30, acontece na Vinícola Perini, um curso avançado de degustação de vinhos. O curso é indicado para quem busca aprimorar seus conhecimentos enológicos. Ministrado por Leandro Santini, um dos enólogos da vinícola, serão abordados temas sobre a vitivinicultura no Brasil e no mundo.
Também serão apresentado o terroir da Serra Gaúcha, da Campanha, da Serra Catarinense, do Sudeste e do Vale do São Francisco, no Nordeste brasileiro. Exercício de olfato e uma visita guiada às instalações da vinícola fazem parte do roteiro de atividades que finaliza com um jantar harmonizado na Taverna Perini, restaurante da vinícola.
Os participantes terão a oportunidade de conhecer os processos de vinificação e elaboração da bebida, além de provar o vinho ainda em elaboração, adianta Pablo Perini, gerente de Marketing da vinícola.
As inscrições podem ser feitas pelo e-mail cursos@vinicolaperini.com.br ou pelo telefone (54) 2109.7300. O custo é R$ 130,00 por pessoa, incluindo o jantar.