Vinícola Perini vence disputa sul-americana
Um dia antes de Salvador (BA) entrar definitivamente no clima de Copa das Confederações 2013, ao saber que receberá Brasil
Um dia antes de Salvador (BA) entrar definitivamente no clima de Copa das Confederações 2013, ao saber que receberá Brasil x Itália, a Vinícola Perini conquistou uma simbólica vitória brasileira sobre dois tradicionais adversários sul-americanos, na Terra de Todos os Santos. Uma degustação às cegas promovida pela Adega Pão Center, no último dia 30, selecionou o Casa Perini 2010 como melhor Cabernet Sauvignon, à frente de um concorrente chileno e um argentino. Para as próximas edições, já está prevista a volta da Vinícola Perini à disputa com o Prosecco e o Moscatel, numa degustação especialmente dedicada a apontar espumantes para as festas de final de ano.
A escolha do Casa Perini Cabernet Sauvignon partiu dos próprios clientes, frequentadores da atividade promovida semanalmente, em geral nas sextas-feiras, às 18h, na loja da avenida Getúlio Vargas. O grupo é composto majoritariamente por empresários e profissionais liberais, curiosos com os fermentados da uva. Acredito que o destaque deste vinho é o registro das notas mais frutadas, que muitas vezes é o que mais se adapta ao nosso clima tropical pelo seu equilíbrio entre boca e nariz, comentou o sommelier da Pão Center, Itamar Carneiro Nunes.